Taai en oud brood weggooien? Niet met Binnenstebuiten chef-kok Sharon de Miranda!

Sharon tovert met dit recept oud brood om in een heerlijke Italiaanse broodsalade met ansjovis, olijven, fetakaas en radicchio, geserveerd met een soep van rode paprika en mascarpone. 

Wil je dit ook maken?

Kijk hier voor het recept

Fan van Binnenstebuiten?

Wij bundelen voor jou de beste verhalen van het KRO-NCRV programma.

Ik ben benieuwd