Terug Overzicht Media 5 De smaak van Joël In de smaak van Joël neemt zelfverklaard alleseter en culinair journalist Joël Broekaert de kijker mee in zijn onderzoek naar de wereld en de geschiedenis achter de vijf basissmaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Bekijk op NPO Recente media van De smaak van Joël De smaak van Joël Wat is een zuur? De smaak van Joël Toveren met zout De smaak van Joël Waarom houdt iedereen van zoet? De smaak van Joël Een kruidenbittertje op je gezondheid De smaak van Joël Waar komt ons zout vandaan?
