Waarom houdt iedereen van zoet?

Zelfs de allergrootste gezondheidsfreaks houden op z'n tijd echt wel van een lekkere zoeternij. Wat is dat toch, dat ons lichaam schreeuwt om suiker? En dat terwijl ook iedereen weet dat teveel suiker absoluut niet goed voor je is.

De 5 smaken van Joël
48 s

We zijn simpelweg geprogrammeerd om op zoetigheid af te gaan.

Joël kletst onder het genot van een high tea met Bas Teusink, systeembioloog. Bas vertelt dat ons lichaam vraagt naar suiker, omdat het een vorm van brandstof is. Vroeger als oermens moest je weten welke beestjes goed voor je waren. Zoet is goed. Want het betekent dat er suiker in zit. Bitter zou bijvoorbeeld giftig kunnen zijn. 

Suiker en vetten zijn de belangrijkste brandstoffen voor een mensenlichaam. We zijn eigenlijk geprogrammeerd om altijd op zoet af te gaan.