Moestuinieren is populair. Steeds meer mensen offeren een gedeelte van de tuin op voor het verbouwen van eigen fruit en groenten en in de stad sta je tegenwoordig meer dan een jaar op de wachtlijst voor een volkstuin. Dus wat als je geen tuin hebt en je nummer 98 bent op de wachtlijst? Geen probleem, je kan namelijk gewoon een moestuin beginnen op je balkon!  

martin en anne van binnenstebuiten in een moestuin

Eet het hele jaar uit eigen tuin

De gratis Binnenstebuiten moestuinkalender

Download

Wanneer je een moestuin begint op je balkon, zijn er verschillende factoren waar je rekening mee moet houden. Je gaat namelijk gewassen kweken in potten en bakken en niet elk gewas is daar geschikt voor. Daarnaast is de ligging van het balkon belangrijk. Om je op weg te helpen, hebben we een handig overzicht gemaakt van de meest geschikte groenten en fruit voor op jouw balkon.  

Je hebt een balkon op het zuiden 

Wat een bofkont ben jij. Op jouw balkon schijnt de hele middag de zon. Wanneer je hier groenten wil kweken betekent dit alleen ook dat je vaker water moet geven. Maar dat is het meer dan waard, want in jouw balkon moestuin kan je heerlijke groenten en fruit kweken zoals: 

  • (Cherry)tomaat 

  • Chili 

  • (Snack)komkommer 

  • Aubergine 

  • Courgette 

  • Aardbei

  • Braam  

  • Framboos

  • Rode (aal)bes  

  • (Bijna) alle kruiden  

Je hebt een balkon op het oosten of westen 

Dat betekent dat je zowel zon als schaduw op je balkon hebt. Perfect voor gewassen die niet de hele dag in de volle zon hoeven te staan. Denk hierbij aan:  

  • Radijs

  • Kropsla 

  • Spinazie 

  • Snijboon 

  • Broccoli 

  • Wortel

  • Aardbei

  • Braam 

  • Framboos  

  • Kruisbes  

  • (Bijna) alle kruiden 

Je hebt een balkon op het noorden 

Hier is het een stuk minder zonnig en is het vaak wat koeler. Jij kan misschien geen tomaten kweken op je balkon, maar bladgewassen doen het uitstekend!  

  • Veldsla 

  • Ruccola 

  • Spinazie 

  • Erwt 

  • Boon 

  • Rode biet 

  • Koolrabi 

  • Blauwe bes 

  • Kruisbes  

 

Elke groente- en fruitsoort heeft zijn eigen behoeftes en kenmerken dus zoek van tevoren altijd even op waar je bij een gewas op moet letten.  Succes met moestuinieren! 

De aandacht voor eten nieuwsbrief

Lees alles over de herkomst van jouw eten, vind duurzame inspiratie en ontdek verrassende recepten.

Moestuin