16-10-2019

Het is vandaag Wereldvoedseldag. Ter gelegenheid daarvan heeft paus Franciscus een boodschap gestuurd aan de FAO. Daarin bekritiseert de rooms-katholieke opperherder het kapitalistische systeem. 

“De strijd tegen honger en ondervoeding zal niet eindigen zolang de logica van de markt de overhand heeft en er koste wat het kost naar winst wordt gestreefd”, schrijft Franciscus aan Qu Dongyu, directeur-generaal van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).

De paus wijst op het grote aantal hongerende en ondervoede mensen. Terwijl 820 miljoen mensen nog steeds honger lijden, hebben 700 miljoen mensen overgewicht – en niet alleen in rijke landen. Veel mensen in arme landen imiteren volgens Franciscus de leefstijl van het Noorden, met alle gevolgen van dien.

“Door de slechte voeding ontstaan er niet alleen ziekten door het gebrek aan evenwicht dat wordt veroorzaakt door ‘overgewicht’, vaak met diabetes, hart- en vaatziekten en andere vormen van degeneratieve ziekten tot gevolg, maar ook door ‘voedseltekort’, zoals blijkt uit het toenemend aantal sterfgevallen door anorexia en boulimia.”

De paus roept op tot een bekering tot een “eenvoudiger en sober leven”. De vruchten van de schepping mogen niet worden gereduceerd tot “gebruiksvoorwerpen”, vervolgt hij. Wat nodig is, is een levensstijl “die dankbaarheid betoont voor de gaven” en die gekenmerkt wordt door gematigdheid, onthouding, zelfdiscipline en solidariteit.

Wereldvoedseldag wordt elk jaar op 16 oktober gevierd. Het herdenkt de oprichting van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN in Rome in 1946 en heeft tot doel de aandacht te vestigen op de miljoenen hongerige mensen wereldwijd. Het motto van de actiedag van dit jaar luidt: Our Actions Are Our Future. Healthy Diets for a #Zero Hunger World.