Pointer & De Balie: Food for Thought - Duurzame vis bestaat niet

Vanavond om 20.00 uur gaat Pointer in samenwerking met De Balie op zoek naar een duurzame verhouding tussen de Nederlandse keuken en de zee. We verlangen veel van de Noordzee: duurzame visserij, wind op zee en niet-bevisbare natuurgebieden. Hoe kan deze transitie samen met vissers worden bereikt? Er ligt een politieke – en culinaire – vraag op ons bord: hoe kunnen we in de toekomst op een duurzame manier blijven eten uit de Noordzee?

Klik op de link hieronder voor de livestream om mee te kijken!