Je lichaam haalt energie uit voedsel, maar ook zónder voedsel heeft je lichaam manieren om toch aan energie te komen. Dus wat gebeurt er als je vast? De eerste 10 uur verbrand je de laatst gegeten maaltijd, maar zodra dit op is begin je je slechter te voelen. Je lichaam maakt nu zelf energie vrij dat ligt opgeslagen in je lever en spieren. Na 20 uur vasten begint je lichaam zijn eigen vetreserves te verbranden. Deze status heet ketose en de brandstof waar je lichaam nu op draait noemen we ketonen. Deze ketonen kunnen je alerter en helderder maken.