Het bedrijf van Boer zoekt vrouw-boer Roel draait in het broccoliseizoen op volle toeren. Van juni tot november wordt er iedere dag geoogst. Het werktempo ligt hoog, maar daar krijgt Roel juist energie van. In Onze boerderij: de oogst neemt hij de kijker mee in zijn vak én zien we hoe hij zijn leven deelt met Simone.
Vroeg uit de veren
Tijdens de oogstperiode beginnen de dagen vroeg. ‘Mijn wekker gaat om half zes, zodat de productiegroep een uur later kan starten,’ vertelt Boer zoekt vrouw-boer Roel. In het hoogseizoen lopen er vijftien tot twintig medewerkers op het erf rond.
Ondertussen staat ook Roels telefoon roodgloeiend, vertelt Simone: ‘Bij Roel is het óf heel druk, of heel, heel, héél druk. Hij wordt op een dag wel vijftig keer gebeld.’ Roel heeft daar geen problemen mee: ‘Hoe meer belletjes, hoe meer handel.’ De hele dag door schakelt hij tussen de handelaar en de mensen op het land.
‘Voor Roels baan heb je flink wat organisatietalent nodig'
Organisatietalent
‘Voor zijn baan heb je flink wat organisatietalent nodig,’ legt Simone uit. De oogst hangt namelijk af van allerlei factoren waar je als boer continu op moet inspelen. Regen, temperatuur, schade door dieren en zelfs windrichting zijn bepalend voor de kwaliteit van het product.
Timing en inspelen op veranderende factoren speelt daarom een grote rol, vertelt Roel: ‘Als je één dag te lang wacht met oogsten, kan het product al te groot zijn voor de handel. Zodra er genoeg aanbod is, verwacht de supermarkt de perfecte broccoli, de ‘500-grammers’. De supermarkt wil immers wat de consument wil.’
De grote leermeester van Boer zoekt vrouw-boer Roel
Het boerenleven werd Roel met de paplepel ingegoten. Vanaf zijn zeventiende werkte hij fulltime samen met zijn vader op het bedrijf. Hij was zijn grote leermeester en gaf hem al snel veel verantwoordelijkheid.
Sinds het overlijden van zijn vader runt Roel het bedrijf alleen. Dat blijft soms moeilijk. Hij mist het om zijn passie voor het vak met hem te delen.
Roel denkt en hoopt dat zijn vader van boven meekijkt. Wat hij dan zou zien? Dat zijn zoon het bedrijf succesvol voortzet, dat hij gelukkig is met Simone en dat hij over een paar maanden zelfs een kindje verwacht. Het emotioneert Roel: ‘Ik denk dat hij dan wel trots is.’
Onze boerderij: de oogst zie je wekelijks op dinsdag om 20.30 uur bij KRO-NCRV op NPO 1.
Op de hoogte blijven van Roel en de andere Boer zoekt vrouw-boeren?
Schrijf je dan in voor de Boer zoekt vrouw nieuwsbrief!
