Nog voor de haan kraait, meldt Yvon Jaspers zich bij Boer zoekt vrouw-boer Bastiaan en zijn vader. De aardappeltelers uit Zeeland maken zich op voor de aardappeloogst. In Onze boerderij: de oogst vertelt Bastiaan over hun vak. ‘Het is heel uitdagend.’ Waar komt dat door?
Spannende oogstperiode voor Boer zoekt vrouw-boer Bastiaan
Al om zes uur ’s ochtends zijn Bastiaan en zijn vader aan het werk. Later beginnen kan, maar dan lopen ze de hele dag achter de feiten aan. De oogst is een van de mooiste én spannendste momenten van het jaar; in deze periode blijkt wat het werk van het afgelopen jaar heeft opgeleverd.
Yvon is getuige van een goede aardappeloogst bij Bastiaan; er zitten veel knollen onder één plant en het formaat is goed. Toch plaatst Bastiaan ook een kanttekening: er is véél grond ingepland met aardappelen en eigenlijk zijn de aardappelen overál redelijk goed. ‘Dat betekent dat de prijs heel slecht is.’
'Het boeren is heel uitdagend'
De opbrengst van 1 kilo aardappelen
De opbrengst ligt op dit moment rond de 1 cent per kilogram, vertelt Bastiaan. ‘Als je al een koper vindt, want dat is ook nog maar de vraag.’ Een goede oogst betekent dus niet vanzelf een goed inkomen.
Bastiaan blijft nuchter onder de situatie. Hij kijkt niet naar één jaar, maar naar een langere periode. ‘Je moet het over meerdere jaren zien. De afgelopen jaren waren goed. Dit jaar valt tegen, maar daarna volgen weer andere jaren. In het jaar zelf heb ik ook weer risicospreiding. Zo smeer ik dat een beetje uit.’
Op de hoogte blijven van de Boer zoekt vrouw-boeren? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
Lees onze privacyverklaring
Boer zijn van generatie op generatie
Bastiaans vader, Bas (72), is al meer dan 50 jaar boer. Met trots ziet hij zijn zoon in zijn voetsporen treden: ‘Daar doe je het voor. Het is mooi als wordt doorgegeven wat je hebt opgebouwd.’
En dat doet Bastiaan met veel plezier, vertelt hij: ‘Het boeren is heel uitdagend. Het is gewoon heel divers: je hebt met het weer te maken, je hebt met techniek te maken, je moet je handel goed drijven. Je kunt er heel veel in kwijt.’
Zijn vader vult: ‘Je neemt in de landbouw natuurlijk elke dag niet één beslissing, maar wel tien. Je kunt nooit tien keer raak beslissen, terwijl je inkomen wel afhankelijk is van die keuzes. Je moet bij de les blijven. Bastiaan kan dat goed.’
