Het is smullen in De slimste mens met de komst van patissier Hidde de Brabander. Hij nam aflopen woensdag zelfs wat lekkers mee. đ Waar kun je deze zoetekauw van kennen?
Het is niet de eerste keer dat De Brabander op televisie te zien is. Als televisiekok maakte hij zijn opwachting in 24Kitchen. Ook was hij te zien in het onlangs gestopte Koffietijd als âzoete chefâ. Daarnaast is hij auteur van het boek Patisserie.
Sterrestaurants en schilderen
Misschien heb je ooit het geluk gehad een dessert van de bakker himself te eten in Ă©Ă©n van de sterrestaurants De Librije of Parkheuvel. Naast al het gebak heeft De Brabander een liefde voor kunst. Hij schildert in een stijl zoals Van Gogh dat deed: dik opgezet in olieverf en niet al te overeenkomend met de werkelijkheid.
Ruiken
Voor een kok misschien wel de grootste nachtmerrie: het verliezen van reuk. Het overkwam de patissier. Inmiddels is hij hiervan hersteld en ruikt hij weer als vanouds.
