Als de familie Cudogham uit Een huis vol op vakantie is, zijn ze flexibel op het gebied van eten. Ze passen zich aan hun omgeving aan en genieten zo ultiem van hun vakantie. Toch heeft Iven Cudogham nog één grote vakantiedroom…
Koken met verse groentes
Cynthia Cudogham: ‘De afgelopen twee jaar hebben we in een berghuis gezeten met een buitenkeuken. We hebben daar bijna elke dag zelf gekookt. Dan gingen we naar marktjes en haalden we verse, plaatselijke groentes. Die gingen we dan met z’n allen grillen. Heerlijk!’
De familie Cudogham probeert zo min mogelijk te verspillen. ‘Zeker op vakantie. Als het warm is, dan bederft het sneller. We zorgen dan echt dat we groentes opmaken. Of we gebruiken het de dag erna in een broodje falafel.’
'Op vakantie zoeken we altijd lekkere bakkertjes op'
Andere levensstijl
Toen de Cudoghams in Griekenland waren, pakten ze het anders aan. Cynthia vertelt: ‘Daar is een andere levensstijl. De supermarkt is veel duurder. We zijn toen vaak in strandtentjes gaan eten of in restaurants in kleine stadjes. We aten voor €20 met negen personen.’
De familie Cudogham past zich dus aan aan het land waarin ze op vakantie zijn. ‘Maar wat we wel áltijd doen, is lekkere bakkertjes opzoeken. Dat doen we hier in Amsterdam ook.’
Ivens grote droom
Iven deelt zijn grote vakantiedroom: ‘Ik zou het geweldig vinden om op vakantie te gaan naar Zuid-Frankrijk en dat je dan die hele periode een kok hebt. Alles is dan lekker en gezond. Je hoeft ook niet meer na te denken over de boodschappen. Een ultiem vakantiegevoel. Heer-lijk!’
Weten welke groente en fruit er in augustus in het seizoen is?
Download dan de Zomergroentekalender!
