In het nieuwe programma van culinair journalist Joël Broekaert reist hij dwars door ons land, om antwoord te vinden op de vraag: Waar smaakt Nederland naar? Onderweg kruist hij vijf verschillende bodemsoorten in ons land, welke invloed heeft de smaak van de bodem op wat er leeft en groeit? Straks schuift hij aan samen met chef-kok Joris Bijdendijk, die een gastrol in zijn programma heeft.
