Pauline en Hans wonen in het oudste huis in de Elfstedenstad IJlst. Ruim drie eeuwen lang is er in hun pand brood gebakken. Nu is het een sfeervol woonhuis, met nog een paar herinneringen aan het verleden.

Sharon gaat aan de slag met een oer-Hollandse groente: de knolselderij. Ze gaat ‘m poffen in de oven en serveert ‘m met bulgur, tuinerwten, munt én een saus van kastanjechampignons en olijven.

Wuivende grassen, uitgebloeide planten en de eerste voorjaarbloeiers. Tuintherapeut Ria creëerde in het Gelderse Laren een ‘groene’ masterpiece. Samen met haar man Paul geniet ze het hele jaar door van hun ecologische tuin met rondscharrelende dieren.

BinnensteBuiten, maandag 1 maart om 18.50 uur op NPO 2.