In BinnensteBuiten laat Manon haar moestuin in Dordrecht zien, waar ze groene dagbesteding aanbiedt. Haar collega's Jan en Simon helpen haar om de moestuin te onderhouden.
De Moestuinier
Manon werkte voorheen als maatschappelijk werker. 'Ik ben gaan reizen door Europa en werkte daar op verschillende boerderijen. Van het groen werd ik super blij. Daarom ben ik gestart met het dagbestedingsproject 'De Moestuinier'. Mensen spreken vaak over 'cliënten', maar dat wil ik niet, want het zijn gewoon mijn collega's.' Jan en Simon hebben het erg naar hun zin. 'Het voelt als familie, we kunnen goed met elkaar omgaan', vertelt Simon.
‘Mensen spreken vaak over cliënten, maar het zijn gewoon mijn collega’s.'
Groene dagbesteding
Jan is een boerenzoon en een harde werker. Simon leert veel door het werken in de moestuin. 'Ik wist eerst niets over moestuinieren, maar nu weet ik alles. Bijna iedereen kan het. Eerst grond in de tuin en dan een paar groentes planten. Dan heb je zelf eten en hoef je bijna niets te kopen', vertelt Simon. Dat is ook wat Manon wil meegeven aan mensen. 'Ik wil mensen laten ervaren dat het heerlijk is om uit eigen tuin te eten.’
Bekijk de aflevering
Manon onderhoudt samen met Jan en Simon moestuinen dichtbij Dordrecht.
De Eerlijker eten nieuwsbrief
Lees alles over de herkomst van jouw eten, vind duurzame inspiratie en ontdek verrassende recepten.
