Koken is haar passie en dat laat ze graag zien. Noni Kooiman is kok en kookboekenschrijver. Met inmiddels twee eigen kookboeken, weet ze anderen te inspireren met haar authentieke recepten. Wat weten nog meer van deze jonge kok?
Passie voor koken
Na de middelbare school vertrekt Noni Kooiman doelloos naar Parijs. Ze gaat aan de slag bij een Parijse bakker waar ze haar passie voor koken en eten ontdekt. Terug in Amsterdam is ze kok bij verschillende restaurants waaronder Het Vuurtoreneiland, Coba en Café de Klepel.
Ze besluit zich helemaal toe te wijden aan het koken en andere zaken daaromheen. Haar passie voor koken zet ze op papier.
Wie is Noni Kooiman?
- Naam: Noni Kooiman
- Geboortejaar: 1993
- Geboorteplaats: Amsterdam, Nederland
- Beroep: kok en kookboekenschrijver
Kookkunsten
In 2020 verschijnt Kooimans eerste kookboek Inmaken in samenwerking met Jonah Freud. Hierin staan meer dan 300 recepten over het inmaken van groente en fruit. Twee jaar later brengt ze haar eerste eigen kookboek uit genaamd Switi Sranan, vol met Surinaamse recepten.
Kooiman blijft geïnspireerd om haar recepten aan het licht te brengen. In 2023 brengt ze De Wokbijbel uit, haar tweede kookboek. Hierin vertelt ze alle ins en outs over wokken. Af en toe kan je haar nog vinden in de keuken van Café de Klepel in Amsterdam. Is ze net zo gepassioneerd in het spel als in het koken? Je ziet het in De slimste mens.
De slimste mens zie je vanaf 22 juli bij KRO-NCRV op NPO 1.
Wil je niets missen van jouw favoriete kennisquiz?
Schrijf je dan in voor De slimste mens nieuwsbrief!
