Weet jij de herkomst van jouw dagelijkse kopje koffie?

Veel mensen beginnen de dag niet liever zonder: koffie. Zeker in Nederland wordt er veel koffie gedronken. Maar is het wel vanzelfsprekend om een eindeloze koffievoorraad te hebben?

Ons land is de nummer vijf ter wereld als het gaat om koffieconsumptie en wereldwijd consumeren we zo’n 500 miljard koppen koffie per jaar. Maar koffieplanten vragen om specifieke leefomstandigheden. Zo zijn temperatuur en te veel of te weinig regenval van groot belang. Doordat de aarde opwarmt en de gemiddelde temperatuur stijgt zijn er minder gebieden die geschikt zijn voor de koffieplant. 

Er bestaan veel verschillende koffieplanten, maar de bekendste zijn de Robusta en Arabica. De Robusta vinden we voornamelijk terug in oploskoffie en de Arabica levert de luxere koffieboon.

Benieuwd naar de rest van het artikel?

Bijvoorbeeld naar de vereiste leefomstandigheden van de koffieplant en hoe die langzamerhand verdwijnen?

Lees hier verder

Wil je meer over dit onderwerp?

KRO-NCRV geeft om de aarde. Net als jij, toch? Als we met z'n allen nu iets meer groen doen, maken we de wereld een tikkie mooier. Wij blij, de aarde blij.

Ik ben benieuwd!