BinnensteBuiten: wonen in een oude meelfabriek en ambachtelijk visroken

Bart en Lise-Lott vallen voor een oude verlaten meelfabriek in Gaanderen. Hoewel vrienden en familie het afraden, kopen ze het toch, via een veiling. Samen met een aannemer maken Bart en Lise-Lott de meelfabriek stukje bij beetje bewoonbaar. Voor het interieur gebruiken ze heel veel oude bouwmaterialen, zo bestaat de keuken zelf uit hergebruikte planken. En nu is het een fantastisch ruim familiehuis waar ze met veel plezier wonen met hun 3 zoontjes.

Culinair expert Alain Caron is op Terschelling, waar aan de rand van de polder, in Hoorn Hans Ditzel op authentieke wijze vis rookt. Met zijn vrouw Quirina aan zijn zijde en zijn pure liefde voor de natuur, rookt hij vis om je vingers bij af te likken.

Binnenstebuiten, dinsdag 29 december om 18.45 uur op NPO 2.