Op zoek naar de lekkerste aardappelgerechten voor de winterdagen? Wij zetten de lekkerste aardappelgerechten voor je op een rijtje. Zo zet je deze koude dagen een feestmenu op tafel voor een zacht prijsje. 

Kruidentip: rozemarijn, bieslook en tijm smaken heerlijk bij aardappelgerechten.

Vastkokende of kruimige aardappelen?

Ben je op zoek naar een lekkere bite in je aardappelgerechten? Kies dan voor vastkokende aardappelen, deze zijn ideaal om te koken, wokken of voor in de salade. Liever een zachte en romige touch geven aan je aardappelen? Kies dan voor kruimige aardappelen, deze zijn perfect om te pureren, een soep mee te maken of om te poffen. 

Pommes duchesse

Hertoginnenaardappelen, duchesse-aardappelen, pommes duchesse of aardappelrozetten. Hoe je het ook wilt noemen, het is een perfect bijgerecht voor bij het diner!

POMMES DUCHESSE

Krokante aardappels uit de oven met pittige mayonaise

BinnensteBuiten chef Sharon de Miranda maakt een ‘verpletterend’ gerecht: smashed potatoes met Parmezaanse kaas en een zelfgemaakte pittige mayonaise.

Smashed potatoes

Aardappelpuree met een twist

Zin in aardappelpuree met een twist? Maak dan dit verrassende recept: aardappelpuree met sinaasappel.

Aardappelpuree

Aardappelgratin

Zin in aardappelgratin? Maak het zelf! Met dit recept zet je in een handomdraai een heerlijke aardappelgratin op tafel.

Aardappelgratin

Andere budget menu's voor de winter

Meer weten over eten?

Schrijf je in voor de Eerlijker eten nieuwsbrief.

lekkere track gijs staverman ramon brugman oliebollen
BinnensteBuiten- Chef-kok Leon Mazairac 02.jpg

Vertel magazine

Inspiratie opdoen?

Word vriend van KRO-NCRV en lees persoonlijke en inspirerende verhalen in ons gratis ledenmagazine Vertel. De huidige editie bevat een heerlijk kerstmenu van BinnensteBuiten chef-koks Sharon de Miranda en Leon Mazairac. En die kun jij ook op de deurmat ontvangen!

Dat wil ik!