Het is haast vanzelfsprekend om een mooi stuk glanzend fruit uit de schappen van de buurtsuper te halen. Maar spoel een stukje terug in de voedselketen, en je stuit al gauw op een groot probleem. In Nederland worden jaarlijks miljoenen kilo’s aan chemische stoffen voor bestrijdingsmiddelen gebruikt. Hoe schadelijk is dat voor de mens? Pointer gaat op onderzoek uit.
Bestrijdingsmiddelen overal
Boeren werken met kleine winstmarges, waardoor een succesvolle oogst belangrijk is. Een ziekte kan zo’n oogst flink in gevaar brengen. Bestrijdingsmiddelen helpen een boom of plant met een beschermlaagje, waardoor zo’n ziekte niet kan doordringen. Een handige uitkomst! Maar wat bestrijdingsmiddelen voor effect hebben in je lichaam, is niet bekend.
Het RIVM startte in 2018 een grootschalig onderzoek naar de gezondheidsrisico’s van bestrijdingsmiddelen. Wat bleek, nadat boeren, omwonenden en hun omgeving werd onderzocht? Bestrijdingsmiddelen zitten in de lucht, de bodem, en op groente en fruit. Kom meer te weten over dit onderzoek bij Pointer.
De prijs van bestrijdingsmiddelen: omwonenden voelen zich een proefkonijn
Bestrijdingsmiddelen zijn overal. In de lucht, in de bodem, op onze groenten en fruit. Mensen die naast een akker wonen maken zich grote zorgen over hoe de middelen zich verzamelen in hun huis én in hun lichaam. 'Soms druipen de bestrijdingsmiddelen van de ramen.'
Meer weten over eten? Aan jou de keuze!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief Eerlijker eten.
