Alles op tafel

Het recept: een kleurrijke kas met een keuken, gastvrouw Marijn Frank, chef-kok Ramon Brugman én een boodschappentas vol vragen. Samen met verslaggevers Anna Gimbrère en Maarten Remmers wordt in Alles op tafel de werkelijkheid achter ons dagelijks voedsel ontrafeld.

Alles op tafel is vanaf maandag 15 juli zes weken lang te zien rond 19.55 uur bij KRO-NCRV op NPO 2 en NPO Start.

Recepten, tips & tricks

Alles op tafel

Voorkom ongezonde vetten en suikers: zo maak je zelf hazelnootpasta

Alles op tafel

Vermijd geheime ingrediënten en maak zelf kibbeling

Alles op tafel

Zo voorkom je dat eten aanbakt in een roestvrijstalen pan

Keuringsdienst van waarde

Check de houdbaarheid van je eieren met deze handige hacks

Alles op tafel

Deze zelfgemaakte zuurkool is gezond en binnen een mum van tijd gemaakt

Alles op tafel

Shoarma van oesterzwam? Met dit recept staat het zó op tafel

Alles op tafel

Voorkom verborgen suikers: maak zelf haverkoeken als tussendoortje

Alles op tafel

Oud brood over? Met deze recepten kook je er heerlijk mee

Weetjes

Keuringsdienst van waarde

Is light frisdrank beter voor je tanden dan frisdrank met suiker?

Keuringsdienst van waarde

Is palmolie écht zo verwoestend voor het klimaat?

Keuringsdienst van waarde

Welke vis zit er nu écht in kibbeling?

Keuringsdienst van waarde

Schadelijke anti-aanbakpan vol PFAS? Dit zijn de alternatieven

Keuringsdienst van waarde

Bevat versgeperst sinaasappelsap meer vitamine C dan houdbaar sap?

Keuringsdienst van waarde

Zijn duurdere eieren wel écht beter voor dier en milieu?

braadworst merguez chipolata worst alles op tafel

Keuringsdienst van waarde

Wat is het verschil tussen braadworst, merguez worst en chipolata worst?

Alles op tafel

20 kipnuggets of 1 kippenpoot: waarom zit je van het ene eten sneller vol dan het andere?

Alles op tafel

Sharon de Miranda: 'Dit dieet is gezond voor de mens én aardig voor de aarde'

Keuringsdienst van waarde

Waarom zit er een groen of blauw randje om het eigeel van een hardgekookt ei?

Alles op tafel - mueslireep zonder toegevoegde suiker

Keuringsdienst van waarde

Bevatten producten zonder toegevoegde suiker daadwerkelijk minder suiker?

Alles op tafel - Geraffineerde suiker en ongeraffineerde suikers

Keuringsdienst van waarde

Ongeraffineerde of geraffineerde suiker: is de één echt beter dan de ander?

Keuringsdienst van waarde

Pizza salami: doe je daar salami of pepperoni op?

casinobrood tostibrood sandwichbrood verschil alles op tafel

Keuringsdienst van waarde

Wat is het verschil tussen casinobrood en tostibrood?

Keuringsdienst van waarde

Hoe kan het dat tonijn uit blik zoveel goedkoper is dan verse tonijn?

Alles op tafel

Acrylamide: wat doet deze schadelijke stof in koffie, brood en (groente)chips?

Pointer

Duurzaam vis eten? Let op deze 5 punten!

Keuringsdienst van waarde

Groentechips, oven baked chips of light chips: is de één echt gezonder dan de ander?

Video's

Alles op tafel

Groeit je haar van voedingssupplementen?

Van welk deel van de vis wordt kibbeling gemaakt?

Alles op tafel

Water speciaal voor kinderen: is het nodig?

Alles op tafel

Hoeveel fruit zit er in een kant-en-klare smoothie?

Alles op tafel

Bestaat er speciale salami voor op de pizza?

Alles op tafel

Ramon Brugman legt het verschil uit tussen casinobrood en sandwichbrood

Aflevering gemist? Bekijk 'm hier!

Kijk Alles op tafel hier terug.

Ik wil het zien

Meer weten over het eten dat je in je boodschappenmand stopt?

Schrijf in je voor de nieuwsbrief Groener eten & leven. Al duizenden mensen gingen je voor!

Makers

Anna Gimbrère

'Mijn drijfveer als journalist zit hem vooral in het willen begrijpen van problemen en het zoeken naar oplossingen.'

Marijn Frank

'Het is een eer om een ijzersterk team te versterken, en mee te werken aan het blootleggen van misstanden en kwesties die nu spelen in de samenleving.'

Maarten Remmers

'Ik vind het zo mooi om in mijn werk dingen bloot te leggen die we heel normaal vinden, maar waar je eigenlijk geen weet van hebt van hoe het echt werkt.'

Ramon Brugman

‘Ik haal overal inspiratie vandaan: een koe in de wei, een bloem in een vaas. Bij alles wat ik zie, maak ik een vertaling naar eten.’

Alles op tafel

Recepten, tips & tricks

Voorkom ongezonde vetten en suikers: zo maak je zelf hazelnootpasta

Vermijd geheime ingrediënten en maak zelf kibbeling

Zo voorkom je dat eten aanbakt in een roestvrijstalen pan

Check de houdbaarheid van je eieren met deze handige hacks

Deze zelfgemaakte zuurkool is gezond en binnen een mum van tijd gemaakt

Shoarma van oesterzwam? Met dit recept staat het zó op tafel

Voorkom verborgen suikers: maak zelf haverkoeken als tussendoortje

Oud brood over? Met deze recepten kook je er heerlijk mee

Weetjes

Is light frisdrank beter voor je tanden dan frisdrank met suiker?

Is palmolie écht zo verwoestend voor het klimaat?

Welke vis zit er nu écht in kibbeling?

Schadelijke anti-aanbakpan vol PFAS? Dit zijn de alternatieven

Bevat versgeperst sinaasappelsap meer vitamine C dan houdbaar sap?

Zijn duurdere eieren wel écht beter voor dier en milieu?

Wat is het verschil tussen braadworst, merguez worst en chipolata worst?

20 kipnuggets of 1 kippenpoot: waarom zit je van het ene eten sneller vol dan het andere?

Sharon de Miranda: 'Dit dieet is gezond voor de mens én aardig voor de aarde'

Waarom zit er een groen of blauw randje om het eigeel van een hardgekookt ei?

Bevatten producten zonder toegevoegde suiker daadwerkelijk minder suiker?

Ongeraffineerde of geraffineerde suiker: is de één echt beter dan de ander?

Pizza salami: doe je daar salami of pepperoni op?

Wat is het verschil tussen casinobrood en tostibrood?

Hoe kan het dat tonijn uit blik zoveel goedkoper is dan verse tonijn?

Acrylamide: wat doet deze schadelijke stof in koffie, brood en (groente)chips?

Duurzaam vis eten? Let op deze 5 punten!

Groentechips, oven baked chips of light chips: is de één echt gezonder dan de ander?

Video's

Groeit je haar van voedingssupplementen?

Van welk deel van de vis wordt kibbeling gemaakt?

Water speciaal voor kinderen: is het nodig?

Hoeveel fruit zit er in een kant-en-klare smoothie?

Bestaat er speciale salami voor op de pizza?

Ramon Brugman legt het verschil uit tussen casinobrood en sandwichbrood

Aflevering gemist? Bekijk 'm hier!

Meer weten over het eten dat je in je boodschappenmand stopt?

Makers

Anna Gimbrère

Marijn Frank

Maarten Remmers

Ramon Brugman

Bekijk ook eens

Keuringsdienst van waarde

BinnensteBuiten

Factcheckers